2019年5月27日星期一

爆好吃的 ~香草蒜泥奶油软欧包【Garlic Herb European Soft Bread】

最近一直在犯懒,拖了一个多月才记录这旅游前的第二款软欧包!!如果说之前的蔓越莓口

好吃到让人抗拒不了,那这用自制香草蒜泥奶油做的软欧更是让我全无免疫力,夸张一点

的说法是吃了会上瘾,会一直想再吃,很喜欢也很满意这个口味。如喜欢香草又爱奶油蒜泥

的朋友,真心推荐这款面包。


蔓越莓口味的同样都是先用水合法的软欧包,只不过这款我还加了低温发酵的方式。基本

上水合法现在已经是我做直接法面包不能免的前制步骤,虽然整体的制作时间会稍微长,但

只要效果好即使需要多一些时间制作,都是值得的!!