2025年7月31日星期四
部落格11周年 ~ 曼越梅牛油蛋糕 -【Cranberry Butter Cake @ 2025】
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人生有几个10年?巾帼枭雄里柴九常挂再嘴边的金句。十年可以说是一个重要的里程碑,去年一不小心错过了没有为这部落格庆祝十周年。今年是下一个10年的第一年,很久没玩烘焙的我特地为小天地开炉,做的是自己最有把握,也是家人喜欢的全蛋法牛油蛋糕为部落格庆生,祝今年已11岁的TA:生日快乐!...
2025年1月28日星期二
新年来了,黄梨酥也来咯! ~【Pineapple Tarts @ 2025】
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旺来,旺来,每个人都希望来年一整年旺旺来,黄梨酥意味着旺来,也几乎是家家户户都会备的年饼之一。而农历新年和黄梨酥就像连体婴,有我就有他,这个凤梨酥飘香的季节,我家必出现的旺来饼也已经就位啦!! 今天除夕团圆开心的日子,在这祝烘培友友们。。,蛇年。。蛇分幸福,蛇分快乐💕💕😘!...
2024年12月30日星期一
又是一年结束 - 咖啡贝果 ~【 Coffee Bagel @2024】
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趁2024年结束前赶紧将去年@2023做的咖啡贝果做个记录,在这祝烘培友友们2025年快乐!!今年一整年几乎没做烘焙,就只是农历新年时做了家人最爱黄梨酥,尝鲜的试做了一次艾草馒头,接着就是两个星期前开炉做了,也是每年圣诞必做的圣诞杂果蛋糕,就这而已。
2024年4月12日星期五
软绵绵 站不稳的 - 巧克力蛋糕吐司 ~【 Chocolate Cake Toast@2021】
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软绵绵到站不稳的蛋糕吐司!!因为没拍到美美的照骗🤣想着下次做拍到满意的照片才记录的超柔软蛋糕吐司,只是不知为何这两年多将近三年完全提不起劲烘焙,尤其是需要更多时间的面包,也就一直没办法实现我的下一次。这几天在面书一直被网友做的蛋糕吐司洗屏,这才想起被我遗忘,躺平在草稿栏里的它...
2023年12月15日星期五
口感好到没话说的 ~ 肉桂苹果司康 - 【Apple Cinnamon Scone】
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搀肉桂卷但想到至少要耗三小时就懒得动手,转念做了快速就吃上的苹果肉桂司康,欺骗餐也要有模有样😅,还特意的做成肉桂卷造型😜这次做的司康即便泠了还是外酥肉松,口感真的是好到没话说。
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