2015年11月30日星期一
黑糖蜜柠檬抹酱@无牛油【Molasses Lemon Curd(No Butter Added)】
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素来酷爱酸香的柠檬制成品。早前 看到网友分享这据说是瘦身版 的 配 方 , 好奇心特强 的我~~ 立即有冲动的要一探究竟。 嘻嘻~~ 写这贴子才发现,虽然。。时常做有添加【牛油】的柠檬抹酱,但却 从 未 把配方 记录在 这田园里。呵呵~~既然这样,就先...
2015年11月26日星期四
山鸡变凤凰~客家煎米板【Hakka Fried Rice Pancake】
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网友打趣说~~~我常有新的帖子。其实哦。。。上的方子全都是些很简单,且大部分是为老妈 和侄儿做的早餐。哈哈~~这“煎米板”也是他们的早餐喔! 剩饭或隔夜饭~~也有春天。勤俭朴实,节俭的客家女人特色,在这道简单美味的点心里再次 显示出来! 全无难度 ...
2015年11月25日星期三
简易香蕉椰丝杯子蛋糕【Soft Banana Coconut Cupcakes】
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最近都没正式烘烤蛋糕,只是偶而做些简单的小蛋糕和糕点给家人当早餐。我想 ,除了因为眼 睛的关系,莫名的累 , 突然而来的。。。无力感,也是让我停下来的主要关键!
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2015年11月18日星期三
芋头咖椰@无蛋 【Yam Kaya (Eggless)】
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属于芋头控的我~~早在看到 爱厨房之幸福的味道 分享这芋头咖椰时就心思思了。 但, 食谱牵 回来好一阵子,芋泥在泠冻库也冬眠好几个月了,却一直搁着。 今天,突然感觉很有 干劲!!呵呵~~立刻开工。 一部分芋泥拿来做咖椰, 另外 一部分的就拿 来做算盘子。 一次...
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2015年11月16日星期一
客家~芋头算盘子【Hakka Yam Abacus】
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"客家算盘子"是广东省大埔县颇负盛名的客家名菜。虽然 , 沙巴亚庇市以客家人居多。。但可能是省份不同, 所以算盘子 在沙巴并不普及, 就比如亚庇这里所讲的是广东惠阳客家话和西马 的客家话也明显不同。 认识算盘子这道菜肴。...
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