【推荐~值得试试】 出自一本名为【烘焙圣经】的烘焙书籍里的一道点心。 配方中的二种灵魂食材"高筋面粉”和“鲜 奶油”是引起我好奇心我的关键，感谢 玫瑰松露 的分享。让我有机会品尝到款无比美味的【爱尔 兰鲜奶油司康】。与我一样是司康控的大姐非常非常的喜欢，如果你...

今天又窝在厨房里和玩面粉游戏了 ....。 不擅长做造型面包，相对的因而鲜少做夹馅面包。这 次用 亲爱的 低油低糖超柔软小面包食谱，做了造型难度指数一的【肉干面包】。 【烘焙】已完完全全渗透我的生活中，成为不 可 缺乏的一部分，也成为一种戒不掉的瘾了。...

最近一直重复使用，也是我个人非常推荐的食谱。因它而再买吐司模。起源就只因为一大罐 制做的类似豆腐花状的优格，详情就不多细述了。用这个食谱做了  优橙子 口味的 和 全麦优格 吐司 ，这次用大姐喜欢味道讨喜的蔓越莓，和早前假健康买了却囤着没食用的奇亚籽，把这 二种看似完...

特别喜欢有由来典故的点心，虽然这些故事不一定都是开心，欢乐的，但～就是会特别想了 解 属于这食物背後的故事或历史 。 农历新年时 看到分享的博文里写着【太，太，太好吃】， 就超想做的纽新军团饼干  "ANZAC  Biscuit"，当时太匆忙，抽...

第一次看到这款有意义的复活节面包 ， 应该是2年前吧。当时远嫁英国的同学 在复活 节时 Post  了张自己烤制的热十字面包图片，才让我这个在基督教家庭成长的山龟老同学知道 有这 么 一 款 属于 复活节（Easter）的面包。在西方国家~~传统 基 督教徒 会 在...