Moo Moo Da 农历年的第二款年饼是T he Pioneer Women@  Ree Drummond 甜滋 滋，香喷 喷，有著特殊香味的 Malted   Milk  Chocolate Chip  Cookies@  麦芽奶巧克力曲奇。甜而不 腻，会让你觉得只吃一块不过...

只剩短短数日就是农历年了，我家这才开始飘出饼香味，打头阵的年饼是想做很久的肉乾曲 奇。这是款香气特别诱人的曲奇，牛油和肉乾的油脂味道非常的契合，二种油脂混合后释放出 的那股特殊油香味会吸引著你不直觉的一粒接一粒的吃下去，不想吃甜味曲奇，不妨试试这酥 酥咸香的葱香肉乾曲奇吧！！ ...

对番茄说不上讨厌但的确不喜欢，因为佛卡夏我一不小心对Roma Tomato 倾心了，呵呵！到现 在这才明白为什么番茄和佛卡夏就像连体婴总是被配作对，原来他们之间就像抹茶和红豆，巧 克力和花生酱，肉桂和苹果，只要搭在一起就不可比拟的更衬托出它们的美味！！ ...

很喜欢用天然酵母 長时间發酵製成的佛卡夏面包， 风味和香气真的太棒了。 本来就 爱各种 香草 味道 的 我超喜 欢这散发 著浓郁迷迭香的意式香草面包 ， 用 商业 酵 母做的完全 不能比较。 吃过用 天 然酵母做的就回 不去了！！

近来喜欢做结合天酵和商酵的白吐司和甜面包。借微量商酵辅助促进发酵，虽然这样就不是 100%纯天然酵母面包，不过却比较容易控制整个做面包的时间，做出来的面包味道也不错，没 太多时间预算又想用手边的天然酵母做面包时这算是个不错的折衷方法。这柔软甜口的加州吐 司，无论是用每天喂养活跃的...