Bibi's Baking Journey
2022年9月27日星期二

MCO酵母宝宝2岁噜 !喜欢这 ~ 弃种香蕉司康 -【Sourdough Discard Banana Scones】

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2020年九月起种的MCO酵母宝宝二岁噜!!虽然快一年没做天然酵母面包,幸苦起种的酵母宝宝还是有很认真的喂养,喂养时的弃种也都会储在泠冻库没浪费,储存到一定的量后还是会拿来用。这几天超想吃司康,家里同时有熟透的香蕉要消耗,找了这可以一次过消灭二种食材的食谱。 我很爱吃司康,记不起...
2022年9月9日星期五

不粘牙不噎口 ~ 奶香绿豆糕 -【Mung Bean Cake】

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今年依然没有找回做月饼的热情😅😅只是月饼季这段时间在小红书不时涮到绿豆糕让我心动了。可以直接食用,做为月饼或糕点馅料的绿豆糕好像也可以中秋节沾上一点点边,那就做绿豆糕呗!😋 看了很多食谱搞到我的选择困难症又发作了😅。综合阅过的食谱觉得直接食用的“绿豆糕”,油润,甜度和味道...
2022年8月31日星期三

是我要的口感!~ 椰香班兰煎面粉糕 - 【 Traditional Chinese Pandan Coconut Milk Pancake】

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有没有和我一样很爱吃煎面粉糕的朋友呢?除了传统吃不厌的古早甜味煎面粉糕,咸香的韭菜虾米煎面粉糕,我也很爱有著浓郁椰味班兰煎面粉糕。呵呵,总之只要是煎面粉糕我都爱。 这款满满南洋风味香喷喷班兰煎面粉糕,其实说穿了它就是Kosong(没有放椰丝馅)的Kuih  Ketayap@娘惹糕...
2022年7月31日星期日

部落格八周年,好吃的 ~ 胡萝卜乳酪蛋糕 - 【Carrot Cheese Cake @ 2022】

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部落格8周年噜!!祝我的TA 生日快乐😁😁!收著这有做过的人都说好吃的蛋糕食谱几个月了,却一直没动力开工,今天我这个胡萝卜乳酪蛋糕控终于把身上的懒虫赶走,做了这工序有点多的蛋糕来为TA庆祝8岁生日😘😘!!
2022年7月7日星期四

不一样的 ~ 低糖牛油蛋糕 -【Buckwheat Butter Cake】

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被懒神付身真的是懒到🙈🙈。。。 差不多三个月没回来,对这写了8年多的博客产生些许倦意是原因之一,过往博客群里至少还有几个志同道合的博友,疫情这二年多大家都为不同的事忙,宅家的日子无形中也发掘更多不同的兴趣与爱好,一个个的相继没更新甚至放下了。老妈妈和大姐离世后的这一年多,生活...
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【ME @ 我 】内心里住著一个小女孩 ,喜欢在面粉堆里找快乐的女人。。。

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