自制酥脆格兰诺拉【Homemade Crunchy Granola】

**推荐食谱**【格兰诺拉~~Granola】

格兰诺拉是(Granola)的音译，也就是即食麦片。其主要的材料是麦片，除此之外更添加以帮

助建脑 , 保护心血管的坚果及乾果类，再以蜂蜜烘烤，烤成酥酥脆脆色泽诱人的全面性谷物

营养餐。有点微甜，但是可以接受的程度，蛮适合刚开始尝试健康毂片者 ，可以搭配牛奶 ,

优格等一起食用。。。

(资料取自网络)

新年後 , 不能找借口懒下去了 , 也不能再这么无节制的吃了。“吃的是腹，不是福” 。为了爱美

丽，为了健康，为了华衣丽裳（哈哈） ，我真的。。的起心肝(立志)修身养嘴了。但，“修

身”的第一件事，还是离不开吃。早前~~看到正在进行第二阶段瘦身计划的网友Wai 分享自制

的Granola。 而且 , 还蛮常拿Granola佐优格当早餐 , 嘿嘿~~自觉告诉我，应该是挺棒滴 ！！

决定了就。。从"它"开口(始) 我的修身大计咯。Yeah!

实在是大。。。大爱这满是芝麻香味 ,  酥脆微甜的Granola了。 谢谢她这么棒的分享 。原来

减油也可以享用这么美味的早餐!

*自制酥脆格兰诺拉食谱*

材料 :-

(A料) 

杏仁片(条) (Sliced Almond) - 50g

核桃与杏仁粒 (Walnuts & Almonds) - 50g

南瓜籽 (Pumpkin Seeds)  - 50g

白芝麻 (White Sesame Seeds) - 20g

大燕麦片 (Rolled Oats) -  200g

(B料)

黑糖蜜 (Black Molasses) - 1大匙

**蜜糖 (Honey) - 6大匙 (90ml)

**橄榄油 (Olive Oil）- 2 大匙 (30ml )

黄葡萄乾 (Golden Raisins) - 40g

蔓越莓乾 (Dried Cranberries ) - 30g

模具:- 烤盘,铺上烘焙油纸.

附注: **

1)坚果和乾果类可依个人喜好更换.

2)蜜糖也可以换成风糖浆 (Maple Syrup)

3)橄榄油可以换成椰子油 (Coconut Oil)

（Recipe Adapted From  Jaseline Wai Blog, With Minor Changes )

制作步骤 :-

1) 把(材料A)混合均匀.

2)铺平在已经铺了油纸的烤盘上,烤箱预热160度,

烘烤10分钟後取出.(我也是用160度).

3) 倒入一个大碗里,加入(材料B)混合均匀.

4) 混合均匀后再倒回烤盘中,用汤匙铺平.

5) 放回烤箱里继续烘烤15分钟,即可.(完成）

6)自烤箱取出,待泠却,密封收藏.

小分享:

1)配料中搭配的坚果及乾果没有硬性规定,全随个人喜好.我是家里有什么存货(乾果,坚果)就用什么.由于只有约末10g的核桃,所以我用了40g的杏仁粒把份量补足.

2)蜜糖~我用60g,我喜欢这甜度.

 "Granola with Yoghurt "~~真的太美味了!

手制日期记录: 28/02/2016

I'm Submitting this post to the event  Little Thumbs up
 【March 2016  Event " Honey" 】，

 Organised by Doreen from my little favourite DIY and Zoe from 

 Bake for Happy Kids and hosted by Joyce from Joy 'N' Escapade.


【01/05/2018 ~ 久违了的 Homemade Granola 】

【这次的材料 （白芝麻和蔓越莓不在图片里）】

记录： 大燕麦片量 （增加至 250g)  蜜糖 （ 用50ml )