Tuesday, March 1, 2016

自制酥脆格兰诺拉【Homemade Crunchy Granola】




**推荐食谱**格兰诺拉~~Granola

格兰诺拉是(Granola)的音译,也就是即食麦片。其主要的材料是麦片,

除此之外更添加坚果及乾果类,再以蜜烘烤,烤成酥酥脆脆色泽诱人

的全面性谷物营养餐。口味有点甜,但属天然甜味,还蛮适合刚开始

尝试健康毂片者 , 可以搭配牛奶 , 优格等。。。

Granola里都会伴随一些坚果类 , 而 ; 坚果是可以帮助建脑 , 保护

的健康食品。


(资料取自网络,稍微整理)



新年後 , 不能找借口懒下去了 , 也不能再这么无节制的吃了。“吃的是腹,

不是福” 。为了爱美丽,为了健康,为了华衣丽裳(哈哈) ,我真的。。

的起心肝(立志)修身养嘴了。但,“修身”的第一件事,还是离不开吃。

早前~~看到正在进行第二阶段瘦身计划的网友Wai 分享自制的Granola。 

而且 , 还蛮常拿Granola佐优格当早餐 , 嘿嘿~~自觉告诉我,应该是挺棒

滴 !决定了就。。从"它"开口(始) 我的修身大计咯。Yeah!




实在是大。。。大爱这满是芝麻香味 ,  酥脆微甜的Granola了。 谢谢

这么棒的分享 。原来减油也可以享用这么美味的早餐!


*自制酥脆格兰诺拉食谱*


材料 :-

(A料) 

杏仁片(条) (Sliced Almond) - 50g

核桃与杏仁粒 (Walnuts & Almonds) - 50g

南瓜籽 (Pumpkin Seeds)  - 50g

白芝麻 (White Sesame Seeds) - 20g

大燕麦片 (Rolled Oats) -  200g


(B料)

黑糖蜜 (Black Molasses) - 1大匙

**蜜糖 (Honey) - 6大匙 (90ml)

**橄榄油 (Olive Oil)- 2 大匙 (30ml )

黄葡萄乾 (Golden Raisins) - 40g

蔓越莓乾 (Dried Cranberries ) - 30g


模具:- 烤盘,铺上烘焙油纸.


附注: **

1)坚果和乾果类可依个人喜好更换.

2)蜜糖也可以换成风糖浆 (Maple Syrup)

3)橄榄油可以换成椰子油 (Coconut Oil)


(Recipe Adapted From  Jaseline Wai Blog, With Minor Changes )



制作步骤 :-

1) 把(材料A)混合均匀.


2)铺平在已经铺了油纸的烤盘上,烤箱预热160度,
烘烤10分後取出.(我也是用160度).


3) 倒入一个大碗里,加入(材料B)混合均匀.


4) 混合均匀后再倒回烤盘中,用汤匙铺平.


5) 放回烤箱里继续烘烤15分钟,即可.(完成)


6)自烤箱取出,待泠却,密封收藏.





小分享:

1)配料中搭配的坚果及乾果有硬性定,全随个人好.我是家里有什么存货(乾果,坚
果)就用什么.由于只有约末10g的核桃,所以我用了40g的杏仁粒把份量补足.

2)蜜糖~我用60g,我喜欢这甜度.



 "Granola with Yoghurt "~~真的太美味了!

手制日期记录: 28/02/2016





I'm Submitting this post to the event  Little Thumbs up
 【March 2016  Event " Honey"
 Organised by Doreen from my little favourite DIY and Zoe from 
 Bake for Happy Kids and hosted by Joyce from Joy 'N' Escapade.


4 comments:

  1. Hi Michelle, thanks for linking up! Homemade granola makes the best breakfast and snack anytime of the day. I'd love to make some too. Thanks for the recipe. :)

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    1. Hi Joyce, thanks for take time to visit my "home" :).
      this recipe really yummy.love it.

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  2. 很棒哦,看了就好好吃。。。

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    1. Hi JJ,
      这个酥脆好吃,加了芝麻真的很香。喜欢!

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