细致不腻的 ~ 抹茶牛油蛋糕 -【 Matcha Butter Cake 】

买了有点小贵的块状 Elle & Vire @铁塔牌发酵奶油当然要拿来做牛油蛋糕咯。第一次用 Elle & Vire个人口味我是觉得比起President 和 Lescure它奶油味更浓郁一些，口感更细致。

铁塔牌发酵奶油 (没有在帮它打广告喔！呵呵，纯粹是个人喜欢）做的这抹茶牛油蛋糕口感很细致，没厚重的奶香味，吃了过后也不会有腻的感觉，我是很，。。很喜欢。

麻吉的组合 ~ 香芋巴斯克芝士蛋糕 -【Taro Basque Burnt Cheese Cake @ 2021】

至今仍然很火的巴斯克焦香芝士蛋糕久不久就会出现在我家，他们吃不厌我也乐意做。这次做了结合芋泥紫薯的版本，大多数人都无法抗拒香甜的芋泥，我家的芋泥控们当然也不例外啦，呵呵😆

当嫩滑的乳酪芝士遇上香甜的芋泥，这么麻吉的组合哪有可能会不拉古（Laku）涅，端上桌才不过一会儿就被吃掉七七八八了。。。。