忍不住 ~ 奥利奥司康 -【Oreo Scones】

一阵子没回来，趁双十一进来看看，顺道为这半年前连续做了二次的奥利奥司康做记录！！

快手早餐 ~ 香蕉烤燕麦布丁 ~【Banana Baked Oats Pudding】

刷小红书看到做法简单的燕麦食谱，意外的好吃。本来就爱吃燕麦的我是很喜欢这软糯又饱腹的香蕉烤燕麦布丁，重点这是搅二搅就可以搞定的早餐。

部落格九周年 ~ 黑芝麻牛油蛋糕 -【Black Sesame Butter Cake】

部落格第九个周年庆，没特地开炉烤蛋糕，就用月初连续做了二次的黑芝麻牛油蛋糕做个记录呗。即将迈入第10年我也从开始时的烘焙深度爱好者痊愈，由（重症患者）转为（轻微患者）😅，烘焙次数是从每星期到现在几个月都没一次。呵呵，没变的就是那张依然爱吃甜品的嘴！

快手早餐 ~ 红薯蛋挞(无燕麦版） - 【 Sweet Potato Egg Tarts】

每天的早餐都没啥新意，除了必有的水煮蛋，蒸番薯和玉米则是换着吃就这样吃了几年。今天就换个新鲜一点的吃法，鸡蛋番薯依然是标配，就只是多加二种材料做了无面粉无油，无负担健康的红薯蛋挞。没燕麦的挞皮口感我很满意很喜欢，肯定会把它加进我的早餐餐牌♥

绵绵软软，甜度不高，简单又好吃的快手早餐 。

矛盾的生物！ ~ 蓝莓酥粒芝士蛋糕 -【Blueberry Crumble Cheesecake】

俗话说熟能生巧，勤能补拙。烘焙这方面的的确确是生疏了，太久没做蛋糕烤面包了，连简单的芝士蛋糕都差点搞砸；大头虾到忘了加“鲜奶油”，蛋糕糊送进烤箱烘烤，收拾时才发觉鲜奶油还乖乖地在哪纳凉😅😅

要怎么形容这蛋糕呢？缺少了鲜奶油的蛋糕除了凝固力比较差，室温时软化的较快之外，口感上最明显的差异就是没这么细滑。念及热量平常吃甜点会很有节制，虽然有一点气自己的粗心，但另一方面心里头却又暗喜托自己粗心之福反而做了个油脂热量稍微低的蛋糕，可以大块朵颐，呵呵，女人确实是矛盾的生物！