2019年3月31日星期日

食物漂亮比较重要?~ 甜柑果酱巧克力挞【Mini Chocolate Tart With Mandarin Orange Jam Filling】

食物漂亮比好吃重要,还是好吃比漂亮重要呢?很多时候本末倒置也被搞糊涂了。。,向来视

觉为先的肥仔侄儿起先对外形不过关的迷你挞没啥兴趣,应酬小姑姑的勉强拿了1粒,结果回头

一口气吃了好几粒,哈哈!!




2019年3月30日星期六

超黏手 水润软绵 ~ 可可葡萄乾面包【Cocoa Raisin Buns】


做了美味的潘娜朵妮 @ Panettone.后这几个月几乎都没在做面包,家里的小烤箱很久没飘出

面包香了,今天特别想念自己做的面包,难得不犯懒赶紧翻出昨天刚相中的食谱,挖出网购

回来好几个月的可可粉,和沉睡在朗姆酒池里一段时间的葡萄干打面团去。。。,

水润柔软绵密好吃的面包,说实话面团很黏手不太好整形,并不是那么好操作。如果不介意

黏手黏到想揍人,一心想吃好吃的面包,可以试试噢!!




2019年3月19日星期二

被我遗忘了的美味 ~ 蓝莓司康 【 Blueberry Scones】


好长一段时间没做司康,有人说过同样的事情重复做,久了也成为习惯。同样,有的食物久

没吃,久了就忘了。。。,