05/06/2015
当;天摇地动,山崩地裂的那一刹哪。。。。
不过是10多,20秒的瞬间,前一秒还在赞叹大自然宏伟壮观,
呼吸大自然空气的生命。。。就这样结束,自此消失於尘世。。。
生命是如此这般的脆弱。。完全的。。握不住。。。抓不牢。。。
05/06/2015 ,早上7时15分。。。为在这次地震中失去的生命致哀!
愿逝者安息,活者坚强。
地震的时候,我正给这绿色小魔怪色诱着,陷入乱拍当中;
突然。。。
听到屋顶发出隆隆巨声,非常非常的响亮,以为发生什么事,
接着。。。
就看到邻家的芒果树及晒衣服的架子摇晃的很厉害,直接告诉我
。。。地震了,
我立即的大声呼喊在洗澡的侄儿,告诉他地震了,要他随时准备
跑出户外,同一个时间也去叫醒老妈妈。。。
幸好,摇晃只持续了半分钟的时间,就停止了。当时也没想太多,
和平常一样出门上班去,後来才知道这么严重是。。。6级地震。
这是第二次做麻糍了,之前做了>斑斓口味的<,记得那时有群友说
抹茶口味的很棒,我惦记着,却一直没找到适合的机会。。。
那天,看到网友分享的古早味麻糍,家里刚巧有好大一瓶花生碎
等着被消耗,让我兴起了做抹茶口味的念头,用了厨苑食谱的配方,
我改成抹茶口味,就只因为;爱抹茶的那微微苦味。。。
【抹茶麻薯食谱】原食谱自厨苑食谱 (我改成抹茶口味)
材料 :-
糯米粉 ( Glutinous Rice Flour) - 125g
清水 ( Plain Water) - 175g
粗糖 (Sugar) - 1 大汤匙
抹茶粉 ( Mocha Powder) - 8g
(随个人口味增减抹茶的用量)
沾料 :- ( 全部材料混合均匀)
炒香花生碎 ( Chopped Peanuts) - 50g
细砂糖(Castor Sugar) - 30g (我用粗糖)
炒香白芝麻( Sesame Seeds) - 15g (我没加)
制作步骤:
1) 把所有材料搅拌均匀,静置30分钟.
2) 倒入抹了一层薄薄食油的6寸模里.
3) 蒸笼加水煮沸,隔水中大火蒸20分钟或至熟.取出,待凉.
4) 转入沾料盘里,用剪刀把麻糍剪成小块状,再均匀沾上已经混合好的花生碎,即可.
小分享:-
抹茶的色泽及味道会因不同品牌和产地而有所不同,我用的是日本抹茶.但,因是烘焙店自行包装,所以不清楚正确的牌子.抱歉!
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