2020年4月12日星期日

不一样的复活节 ~ 超简单的 吐司披萨 【 Simple Bread Pizza】

 HAPPY EASTER!复活节快乐!每年这一天是庄严喜悦的,新冠肺炎大流行被迫待在家,

使得今年的复活节不一样了,疫境同行,我坚信一切会过去的,疫过天晴会到来的,坚信祷

告的力量,一切主会掌权。Amen!




心血来潮想吃披萨,食材不齐只好看着办有什么用什么。拿了几片外出补粮时顺道买了放到

冰冻库里做备粮的厚片吐司,一些花椰菜胡萝卜,吞拿鱼及午餐肉,芝士片和一罐意大利面

酱,没想到东凑西湊材料不正统的快手吐司披萨还不错嘞,大哥和侄儿都说好吃,可惜家里

芝士片不够,多一点芝士片或用马苏里拉芝士,应该更好吃!



【快手吐司披萨食谱】


材料:

厚片吐司 (White Bread)

方便装意大利粉番茄酱 ( Canned Spaghetti Sauce)
(我用 Prego's Mushroom 1罐 ~ 300g)

切成小粒状花椰菜 (Cut into smaller  pieces  Broccoli)

切成小粒状胡萝卜(Chopped into cubes Carrot)

芝士片或马苏里拉奶酪 (Cheddar Cheese Or Mozzarella Cheese )

罐装吞拿鱼或午餐肉 (Canned Tuna Flake In Olive  Oil or luncheon Meat )


调味料:

牛油 (Butter)

黑胡椒粉 (Black Paper)

乾香菜 (Dried Parsley) ~ 可省略

橄榄油 (Olive Oil)


做法:

1)白面包先抹上薄薄一层牛油,然后再均匀涂上一层意大利粉番茄酱。

2)放上适量的花椰菜和胡萝卜碎粒,再放上吞拿鱼(或午餐肉丁)。

3)铺上适量掰成小块的芝士片或撒上马苏里拉乳酪,接着淋上适量的橄榄油,乾香草,黑胡椒粉 。

4)放入已经预热10分钟的烤箱,以180度烤10 ~12分钟至芝士片溶解,面包酥脆呈金黄色,即可,趁热享用。


补充:

食材配搭可以随意更换成自己喜欢的,没有特别限定。

1)蔬菜 ~ 可以换成其它的如:白菜花,玉米笋,青椒,玉米粒,蘑菇等。。。

2)肉类 ~ 可以选用其它的如:香肠,培根,火腿等。。。,

3)蔬菜 ~ 烘烤时间短,蔬菜切成小块比较容易熟。



【进烤箱前】






我们四面受敌,却不被困住,心里作难,却不至失望(哥后4:8)。 AMEN!


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