2019年7月31日星期三

部落格 5年 ~ 牛油果磅蛋糕【Avocado Pound Cake】


【部落格 5周年。。,】

沒想到自己可以坚持这么久,虽然这二年网志更新的速度慢了,还是有断断续续的在烤蛋糕

做面包,用的都是相同的食谱就没重复放上来做记录。对这陪伴我在走了5年的部落格仍然恋

眷,对烘焙的热衷依旧,虽不常更新但相信会继续走下去。。。,


2019年7月18日星期四

出呼意料的 ~ 无液体 ~ 黑芝麻戚风蛋糕【No Liquid ~ Black Sesame Chiffon Cake】


简单的事情重复做,重复的事情用心做,久了就是专家。显然的我并不是噢,呵呵!上一回

做【气疯】起码超过一年吧!久得让我失去信心颤颤兢的竟然把【液体】这么重要的事给忘

的一干二净,送进烤箱烤了10多分钟后才惊觉,真的有够失魂咯,米既然已成炊也只好硬着

头继续烤下去呗!😅


2019年7月15日星期一

简单多变化的 ~ 轻全麦餐包 【Light Wholemeal Buns】

喜欢这回事真的很个人,持续坚持就是因为内心真正的喜欢。这是我最常用的食谱,用这材

料简单的食谱变化做出好几个不同的食谱,它可以说是我的面包宝典里不可缺少的其中一个

食谱喔!!