2019年4月8日星期一

存储固打 ~ 缤纷3月自备餐点【Me Time - Eat Healthy】


其实我如往昔一切都好,只是想说来到现阶段这分水岭的年记对于吃进肚的食物不该随性也

不该随意。不同的階段本來就会有同的体认,故此给自己一个每天至少自备一餐的挑战,借

此把自个的饮食习惯稍做调整,为自己往后人生存储健康“固打”。


老友记在面书看到我近来每天上载自备的餐食,对厨艺不佳也不爱下厨的我有这样的举动以

为我是健康出现状况,私聊关心了解状况后也认同与支持我的做法。相识於微时一路携手相

陪的老同学好姐妹啊,一辈子很长好友难寻,我感恩我遇到你,知道维持一辈子的友谊着实

不容易对已是大半辈子好友的你我不难,我有信心亦相信我们可以。知我莫若你,只想对你

说感恩一路有你陪伴。


人年纪大了废话很多也啰嗦,咱们俩既然有一样的理念,就彼此努力,彼此共勉,一起加油

吧!!


一周记录图【25、03、2019 ~ 31、03、2019】



2019年3月31日星期日

食物漂亮比较重要?~ 甜柑果酱巧克力挞【Mini Chocolate Tart With Mandarin Orange Jam Filling】

食物漂亮比好吃重要,还是好吃比漂亮重要呢?很多时候本末倒置也被搞糊涂了。。,向来视

觉为先的肥仔侄儿起先对外形不过关的迷你挞没啥兴趣,应酬小姑姑的勉强拿了1粒,结果回头

一口气吃了好几粒,哈哈!!




2019年3月30日星期六

超黏手 水润软绵 ~ 可可葡萄乾面包【Cocoa Raisin Buns】


做了美味的潘娜朵妮 @ Panettone.后这几个月几乎都没在做面包,家里的小烤箱很久没飘出

面包香了,今天特别想念自己做的面包,难得不犯懒赶紧翻出昨天刚相中的食谱,挖出网购

回来好几个月的可可粉,和沉睡在朗姆酒池里一段时间的葡萄干打面团去。。。,

水润柔软绵密好吃的面包,说实话面团很黏手不太好整形,并不是那么好操作。如果不介意

黏手黏到想揍人,一心想吃好吃的面包,可以试试噢!!




2019年3月19日星期二

被我遗忘了的美味 ~ 蓝莓司康 【 Blueberry Scones】


好长一段时间没做司康,有人说过同样的事情重复做,久了也成为习惯。同样,有的食物久

没吃,久了就忘了。。。,




2019年2月28日星期四

妹妹的生日 ~ 烤蓝莓芝士蛋糕【Baked Blueberry Cheesecake】


农历新年期间烤了二个芝士蛋糕,

一个是大年初二给二个好姐妹兼老友记,

一个是大年初四给小侄女的惊喜,

为2月11号生日的她提前庆生,

祝我家有个性,聪颖又机灵的 妹妹  生日快乐,喜乐常伴!❤