七年之痒了么 ~比斯科夫蛋糕 - 【Lotus Biscoff Chiffon Cake】

走著走著就走到七年之痒的关口，出现一丢丢的博客倦怠症，也有一咪咪的乏味感，哦，难道这就是所谓的7年之痒么？😆😆

很棒的泠冻弃种 - 蔓越莓酸奶油吐司 （一次发酵法)【Sourdough Discards Sour Cream Cranberry Bread】

这用泠冻弃种和酸奶油做的蔓越莓吐司，口感软绵不失嚼感完全没有酸味，真的是好吃到没话说。因为喂养的分量不多，通常我会将短时间用不着的弃种收集存放在冰箱泠冻库（结冰处）过后一般都多数拿来做鬆饼，玛芬等。这是第一次用累积收集了3个多星期的泠冻弃种来做面包，想不到效果这么棒，以后弃种不用急着消耗噜！

极好吃的 星级甜点！ - 肉桂苹果酥 ~ 【No Baked Cinnamon Biscuits Apple Crisp】

一款可以尝到酸，甜，咸，香，酥，各种不同食材组合堆叠出多层次口感丰富完全没违和感的甜点。相继做了的面书友也都说很好吃，就这样我也做了这款atas(高级）的苹果酥，果然真的是极好吃。

每一层都有惊喜，口感丰富的一道星级甜点。如果与我一样喜欢香喷喷的苹果馅，不抗拒顺滑奶油乳酪的朋友，推荐你试试这款超简容易，即便没烘焙经验都可以轻松完成，非常好吃的饼干苹果酥！！

脏脏馒头卷 ~ 班兰黑芝麻馒头卷 -【Pandan Black Sesame Mantou Roll】

学做了容易上手简单的手扯馒头后，试著尝试进阶版的馒头卷。做的不是很好不过很香很好吃。班兰汁颜色不够深，加上自己叻唔切在黑芝麻粉里除了白糖还掺黑糖，结果蒸好的馒头黑糖融化全都成了脏脏卷😅😆

很喜欢这泠了也不会硬，甜口香喷喷的脏脏卷。后悔为了清掉黑芝麻粉做了这口味，因为很好吃又要去买黑芝麻粉，哎呀呀。。。没完没了的呀😆！！

Last But Not Least ~ 全麦双鲜吐司 （天酵 一次发酵法）~【Natural Yeast Wholemeal Sandwich Loaf （Just One Proofing) 】

 【The Magic Of Cooking Cream Bread # 5】

接二连三上载了一系列用 Cooking Cream 做的吐司，意犹未尽还是看腻都好这已是用Cooking 

Cream 做的 last but not least 吐司面包了。这在 IG高人气的Sourdough Sandwich Bread 用鲜

奶油和鲜奶完全没清水做没有中文名称吐司，就乱乱来称它为'“双鲜吐司”😆。

取自天酵欧包达人Lilybreadsandbakes 很棒值得收着的食谱，无论是用Fed/Active Sourdough 

Starter 或 Fresh Sourdough Discards + 1克商业酵母辅助效果都很好，我自己是很喜欢，很满

意。